KAŽDÝ PÁTEK

SPECIÁLNÍ NABÍDKA

Na každý pátek pro Vás chystáme kromě stáleho meny také speciální nabídku. Těšit se můžete na donburi, yakisoba, bento, ramen, špízy yakitori, takoyaki, gyoza a mnoho dalšího.

Počet porcí omezen, v případě zájmu rezervujte na tel. 725 159 739 nebo do zpráv na FB/IG. Sledujte náše sítě nebo se přihlašte k newsletteru pro aktuální informace

PÁTEČNÍ SPECIÁL 1.7.

Hiyashi Chuka

Tento pátek Hiyashi Chuka. V tomhle horku je třeba zchladit takže studené ramenové nudle s okurkou, surimi, kuřecí prso marinované v shiotare, vajíčko, rajče, kimchi, nori, japonská hořčice karashi. K tomu kyselkavá zálivka se základem v sojovce, která osvěží. Od 11 do 16h obědové menu, od 16h pak komplet menu + speciál do vyprodání. Rezervace doporučujeme.

MAIDO

JAPONSKÝ STREET FOOD V OSTRAVĚ

Výraz “Maido” patří k výrazům kansaiského dialektu a nejtypičtější použití je jako poděkování ve spojení “maido ookini”.

Přijďte poznat slavné okonomiyaki a další japonský soul food v podání kuchaře ze srdce gurmánské Ósaky. Vychutnejte si atmosféru japonské hospůdky izakaya, překvapte své chuťové buňky a objevte něco nového.

Edamame beans
Kimchi
Okonomiyaki

TRADIČNÍ POKRM

OKONOMIYAKI

Základem placky je zelí a poctivý vývar katsuo dashi z tuňáka a řasy kombu. Na vrchu je placka dozdobená nasládlou omáčkou, majonézou, sušenou řasou aonori a hoblinkami bonito ze sušeného tuňáka.

VARIANTY OKONOMIYAKI

V překladu znamená okonomi „co máš rád“ a yaki „smažený“, proto se do nich může dát téměř cokoliv. Klasická varianta – butatama – je s tenkými plátky křehkého vepřového. Mezi další oblíbené varianty patří krevety a další mořské plody, kimchi, mochi nebo také v hirošimské variantě nudle.

KŘEHKÉ VEPŘOVÉ

KREVETY

MOŘSKÉ PLODY

KIMCHI

MOCHI

NUDLE

DALŠÍ NABÍDKA

IPPIN - MALÁ JÍDLA

Kromě okonomiyaki u nás můžete ochutnat také menší jídla ve stylu japonské hospůdky
izakaya, jako je karaage, domácí kimchi a další. Najdete u nás také několik druhů
japonského piva včetně čepovaného Kirin a širokou nabídku výběrového sake.

Izakaya offer