KAŽDÝ PÁTEK

SPECIÁLNÍ NABÍDKA

Na každý pátek pro Vás chystáme kromě stáleho meny také speciální nabídku. Těšit se můžete na donburi, yakisoba, bento, ramen, špízy yakitori, takoyaki, gyoza a mnoho dalšího.

Počet porcí omezen, v případě zájmu rezervujte na tel. 725 159 739 nebo do zpráv na FB/IG. Sledujte náše sítě nebo se přihlašte k newsletteru pro aktuální informace

24.3.2023

PÁTEČNÍ SPECIÁL

Dlouho očekávaný páteční speciál původem z oblasti Fukuoka, Hakata Tonkotsu RAMEN! Silný vepřový vývar vařený přes 24 hodin (včera jsme brali spacáky a přespali jsme tady), Marinované chashu z vepřové krkovice, Čajové vejce, Ramen nudle, Menma (ochucený bambus), Shio taré, Jidášovo ucho, cibulka a sezam. Minule jste ho vyprodali ještě než jsme vůbec otevřeli, ale tentokrát máme víc porcí! Na tento pátek už je spousta rezervací, proto určitě napište a hoďte rezervaci ať máte jistotu! Jinak klasika od 11 do 16 obědové menu a od 16 celé menu + speciál do vyprodání!

MAIDO

JAPONSKÝ STREET FOOD V OSTRAVĚ

Výraz “Maido” patří k výrazům kansaiského dialektu a nejtypičtější použití je jako poděkování ve spojení “maido ookini”.

Přijďte poznat slavné okonomiyaki a další japonský soul food ze srdce gurmánské Ósaky. Vychutnejte si atmosféru japonské hospůdky izakaya, překvapte své chuťové buňky a objevte něco nového.

Edamame beans
Kimchi
Okonomiyaki

TRADIČNÍ POKRM

OKONOMIYAKI

Základem placky je zelí a poctivý vývar katsuo dashi z tuňáka a řasy kombu. Na vrchu je placka dozdobená nasládlou omáčkou, majonézou, sušenou řasou aonori a hoblinkami bonito ze sušeného tuňáka.

VARIANTY OKONOMIYAKI

V překladu znamená okonomi „co máš rád“ a yaki „smažený“, proto se do nich může dát téměř cokoliv. Klasická varianta – butatama – je s tenkými plátky křehkého vepřového. Mezi další oblíbené varianty patří krevety a další mořské plody, kimchi, mochi nebo také v hirošimské variantě nudle.

KŘEHKÉ VEPŘOVÉ

KREVETY

MOŘSKÉ PLODY

KIMCHI

MOCHI

NUDLE

DALŠÍ NABÍDKA

IPPIN - MALÁ JÍDLA

Kromě okonomiyaki u nás můžete ochutnat také menší jídla ve stylu japonské hospůdky
izakaya, jako je karaage, domácí kimchi a další. Najdete u nás také několik druhů
japonského piva včetně čepovaného Kirin a širokou nabídku výběrového sake.

Izakaya offer